【老潼关肉夹馍】地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
老潼关肉夹馍地址位于山东省枣庄市薛城区常庄街道万州第一街商博瑞超市,靠近湘江路和白云山路,联系电话为15063285502。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括102路[顺时针]、微山G516路、102路[逆时针]、C519路等,公交站有湖景花园、钱江路、综合服务中心、奚仲花园,此外您还可以在地铁站搭乘。
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位置示意图
交通指引
相关问答
老潼关肉夹馍周边的口碑美食有哪些?
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老潼关肉夹馍周边有哪些住宿好去处?
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格林豪泰贝壳酒店(枣庄八大市场鑫昌路店)紧邻吉品步行街、新昌国际商贸城,环抱在大润发购物超市、银座购物广场、贵城购物中心超市中心,毗邻市中区商业繁华地段,市中心商业圈内。距枣庄长途汽车站约2公里,枣庄火车站和高铁站30多公里,有BRT快速公交可直达酒店,交通十分便利。周边配套设施十分完善,涵盖餐饮、健身、娱乐、学校、购物、医院等等。酒店周边旅游景点分布台儿庄运河古城、台儿庄大战纪念馆、铁道游击队影视城、冠世榴园、滕州红荷湿地、仙台山温泉小镇、滕州盈泰生态园、龟山、抱犊崮国家森林公园、熊耳山大裂谷等等着名景点。酒店价格查询
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老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。